Middag

Piggade upp höstmörkret med lite middagsbjudning igår. Jag bjöd på ädelostmousse i endiver som försnack, sen blev det svampsoppa med en västerbottenostbakelse till förrätt. Till huvudrätt var det stek (från ekologiskt uppfödd Highland cattle), ugnstekta rotgrönsaker, rödkål och fransk sellerisallad. Därefter var det ost, en calvadoscamembert och en getost av något slag. Middagen avslutades med ingefärspäron och vaniljglass. Om jag får säga det själv så var det en riktigt lyckad middag.


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress:

URL:

Kommentar:

Trackback